Leter du etter en kjøttfri høyprotein lunsjide? Du har kommet til rett sted. Hver av disse high-protein smørbrødene og salatene har en komplett ernæringsmessig sammenbrudd, slik at du vet hvor mye protein du får i hver servering. Jeg har notert hvilken av disse vegetariske oppskrifter er vegan også med en "V". Hvis du trenger en vegetarisk lunsjidee med høy protein, kan du også prøve å pakke opp en høy-protein-suppe eller chili i et glass eller tupperware-beholder for å varme opp på kontoret, hvis du kan.
Her er noen av mine favoritt høyprotein vegetariske og veganske supper og chili oppskrifter å prøve.
Trenger bare noen raske tips? Når det kommer til salater, legg til litt kupert tofu , en håndfull edamame eller min personlige favoritt, hampfrø , for å gi din favoritt grønnsalat en seriøs veganproteinforsterkning. Jeg liker også å holde kokte linser for hånden for å legge til en spiseskje eller to i omtrent enhver salat (eller du kan pope en boks eller få den typen som kommer i en pose pre-cooked).
Når det gjelder høyprotein-smørbrød, se etter høyprotein-ingredienser som tempeh, tofu og kjøttstatninger hvis du ikke spiser ost.
High-protein salater:
- Rask og lett hvit bønnesalat (27,3 gram protein) V
- Feta og Edamame Tabbouleh-salat (23,3 gram protein)
- Tre Beansalat med egg (17,9 gram protein)
- Quinoa og Pecansalat med fersk mynte (14,1 gram protein)
- Quinoa og feta gresk-stil salat (12,6 gram protein)
- Enkel Quinoa og Vegetabilsk Salat Oppskrift (10,4 gram Protein) V
- Vegan Couscous og Kikersalat (9 gram protein) V
- Vegetarian Three Bean and Grape Salad (7 gram protein) V (inneholder honning)
High-protein smørbrød:
- Tempeh og Tapenade Wraps (31 gram protein)
- Vegetar Deli Sandwich på Hele Hvete , avbildet (21 gram protein)
- Hele Korn Apple og OST Panini Sandwich (18 gram protein)
- Svart bønne og hummus-pakke sandwich (13,7 gram protein) V
- Flere vegetariske og veganske smørbrød å prøve
Se også: