Du kjenner Danny Ocean, ikke sant? George Clooney er karismatisk karakter i filmene. Det må være en av hans beste roller, og nå er det en cocktail for å feire den.
Danny Ocean er ganske enkelt en god drink. Funksjonen er Casamigos Reposado, en tequila som Clooney hadde en hånd i å skape. Til det tilsettes fersk citrus og agave nektar. Maraschino legger til en fin liten gnist for å ta cocktailen fra fruktig highball til magisk drikke.
Hvis du liker Paloma og leter etter en drink for å riste opp din tequila-rutine, så er dette et flott sted å starte! Tequila er ikke dårlig heller. Egentlig er det en du vil legge til i listen din.
Hva du trenger
- 1 1/2 deler Casamigos Reposado Tequila
- 3/4 deler
- frisk sitronsaft
- 3/4 deler
- frisk rosa grapefruktjuice
- 1/2 del
- agave nektar
- 1/4 del
- maraschino likeur
Hvordan å klare det
- Hell ingrediensene i en cocktail shaker fylt med is.
- Rist godt .
- Stamme inn i et gammeldags glass fylt med is.
Oppskrift Courtesy: Casamigos Tequila
Flere tips for å lage en flott Danny Ocean
Tequila
Denne oppskriften kom fra Casamigos Tequila, og jeg anbefaler at du bruker drikke som en introduksjon til denne imponerende tequilaen (mer på det nedenfor). Mange andre premium tequilas vil være like gode i Danny Ocean, det virkelige spørsmålet kan være om en reposado tequila er nødvendig .
Jeg ga drikke en prøve, og satte Casamigos Reposado mot Cazadores Blanco . Begge var gode drinker som hver er en flott tequila fra Jalisco's highlands.
Det var definitivt et element som manglet med blanco tequila, som var å bli forventet. Den lille forskjellen som en litt alderen tequila gjør er tydelig og personlig, jeg foretrukket måten reposado supplerte drikkeens lyse frukter.
Fruktjuice
Danny Ocean-cocktailen gjør et annet tilfelle for det friske er beste argumentet . Flaske sitron og grapefruktjuice kan gjøre en anstendig drink, men en laget med fersk juice er spesielt overlegen.
De gode nyhetene? Både sitron og grapefrukt er lett å juice og du trenger ikke fancy juicepresser. En enkel hånd citrus juicepresser vil gjøre!
The Agave Nectar
Bruk av agave nektar for enhver tequila-cocktail er et naturlig valg. De to agavebaserte ingrediensene er perfekte følgesvenner.
Agave nektar er søtere enn de fleste enkle sirup . Hvis du skal erstatte nektar med et annet søtningsmiddel, vil du sannsynligvis måtte justere det. Vanligvis vil du bruke mer enkel sirup.
Måling 'Deler'
Det kan være vanskelig å vite hvor du skal begynne når du er ny for å drikke oppskrifter skrevet i deler . For denne oppskriften ville jeg begynne med denne pouren:
- 1 1/2 gram tequila
- 3/4 gram sitronsaft
- 3/4 unse rosa grapefruktjuice
- 1/2 gram agave nektar
- 1/4 unse maraschino likør
Legg merke til at jeg bare har erstattet "deler" med "unser", og ofte er det så enkelt. Når ristet, vil dette produsere om en 4-unse drink, som er det perfekte volumet for de fleste lowballs .
Hvor sterk er Danny Ocean Cocktail?
Tequila er valgt, så den eneste variabelen for å estimere Danny Ocean er styrke er maraschino. I gjennomsnitt veier disse kirsebærlikørene seg på ca 32% ABV, så vi bruker det for dette eksempelet.
I dette tilfellet er denne fruktige drikke en relativt mild 16% ABV (32 bevis) . Til sammenligning er dette nesten halvparten av den gjennomsnittlige Margaritas styrke, så nyt!
Gjennomgang av Casamigos Reposado Tequila
Jeg må forord denne anmeldelsen med det faktum at jeg er naturlig skeptisk til kjendis-støttet brennevin. Vi har sett for mange ganger de siste årene at en kjendiserklæring gjør lite for den faktiske kvaliteten på ånder og ganske ofte er de skuffelser . Imidlertid holder jeg et åpent sinn når jeg møter noen ny ånd og tester hver på sine fordeler, ikke navnene bak den.
The Casamigos Tequila Story
Hvis du ikke henter det ennå, er Casamigos tequila-merket som støttes av George Clooney. Denne historien er litt annerledes enn å bare merke et kjendisansikt til et merke.
Casamigos startet som 'house tequila' for Clooney, Rande Gerber (Cindy Crawfords ektemann, restauratør og eier av The Whiskey NYC), og Mike Meldman (landutvikler og eier av Discovery Land Company). Historien forteller at vennens trio elsker tequila og ønsket å ha sin egen tequila til å nyte hjemme hos seg i Mexico.
Arbeidet med destilleriet og master destilleriet bak Tequila Avion og Clase Azul (to store tequilaer i seg selv), realiserte trioen deres drøm og Casamigos ble født.
Navnene oversetter omtrent fra spansk til å bety " Vennerhus ".
Den ble først utgitt på det amerikanske markedet i 2013 og har siden blitt distribuert til andre markeder, inkludert Canada, Storbritannia, Bahamas og Hong Kong.
Hvordan blir Casamigos gjort?
Tequila produksjon er veldig regulert, og det er de små detaljene som gjør forskjellen i en tequila produksjon mot en annen.
Casamigos Tequila produksjon innebærer:
- Blå Weber agave dyrkes i den røde leirejorden i Jalisco, Mexico, et område som er kjent for å produsere de rikeste smakfulle tequilaene.
- Destillert på Productos Finos de Agave i Jesús María, Jalisco.
- Agave pinas er sakte ristet i 72 timer i murugger.
- Gjæringsprosessen tar 80 timer.
- Casamigos Blanco hviler i 2 måneder.
- Casamigos Reposado er alderen i 7 måneder og Añejo er alderen i 14 måneder, begge i brukte amerikanske whisky eik fat .
Smaken av Casamigos Tequila
For all bakgrunnen er den virkelig viktige tingen du vil vite hvordan denne tequilaen stabler opp mot andre , ikke sant?
Jeg hadde muligheten til å smake Casamigos Reposado Tequila og prøve den på noen få cocktailer. Det første inntrykket er at det er en veldig fin tequila, men litt mildere i smak enn noen av sine kolleger, men det synes å være det det grunnleggerne var på for.
Casamigos ble designet for å være en nippende tequila, en som "ikke måtte dekkes med salt eller kalk ". På dette punktet slo de det på markeringen! Reposado er en tequila som du kan helle og nippe til ditt hjertes innhold. Det er så glatt som en premium whisky , har fine notater av karamell og kakao og en silkeaktig munnfølelse og er bare en glede å drikke. Alle som jeg delte den med var imponert.
Det eneste problemet jeg kan forutse med Casamigos er at det kan gå seg vill i noen cocktailer. Danny Ocean oppskriften ovenfor er sannsynligvis omtrent så kompleks som en smak som jeg ville bruke reposado i. Hvis du skulle gå videre med sterke smaker, ville du miste de subtile eikekvaliteter som gjør det til en god tequila.
Hold drikkene lyse, og du vil elske å blande med Casamigos.
Bedømmelsen: Er Casamigos verdt pengene?
Casamigos er på den fine linjen med dyr tequila. Sammenlignet med mange av sine kolleger, gjorde merkevaren en utmerket jobb med å holde den under prisen på $ 50 (unntatt añejo) som kan være avskrekkende for mange drikkere. Det er det magiske nummeret til flertallet av oss fordi en gang brennevin passerer den, blir den en ekte luksus .
Jeg tror at Casamigos er verdt pengene. Det er en fin tequila som er premium, men ikke overpriced for hva det er. Det er en tequila som du kan lagre for de spesielle anledninger uten å føle at du enten kaster bort det i en blandet drink eller ofre dine hardt opptjente dollar.
Selv om jeg bare har smakt en av de tre Casamigos Tequilas, mistenker jeg at blanco og añejo følger med reposado. Er dette et tequila for de som elsker de dristige agave-smaker? Nei. Dette er en tequila for drikkere som nyter den mykere siden, og det er en forsiktig introduksjon til den nye tequila aficionadoen.
Om Casamigos Tequila
- 100% Blue Weber agave tequilas produsert i høylandet Jalisco, Mexico
- Blanco, Reposado og Añejo Tequilas tilgjengelig
- Utviklet og eid av George Clooney, Rande Gerber og Mike Meldman
- Opprinnelig lansert i 2013
- NOM 1416
- Alle Casamigos Tequilas er 40% alkohol / volum (80 bevis)
- Detaljhandel rundt: Blant $ 44,99, Reposado $ 49,99, NOK 54,99
- Besøk deres hjemmeside
Opplysning: Gjennomgang av prøver ble levert av produsenten. For mer informasjon, se vår etikkpolicy.