Lam Oppskrifter

Til tross for at lam er et smakfullt rødt kjøtt og det er lett å lage mat, er det ikke særlig populært blant amerikanerne. For det meste er lammet gressmatet, og det er rik på vitamin B-12, niacin og jern. Ifølge American Lamb Board leverer en 3-ounce servering fem ganger mer alfa-linolensyre enn biff.

Komplementære smaker

Disse urter, grønnsaker og frukt går spesielt godt med lam.

oppskrifter

• Bakt lamskoteletter med tomatsaus
• Braised Lamb Shoulder Chops
• Klassisk irsk Stew

• Crock Pot Lamb Stew

• Urte og hvitløk stekt lammekrok
• Lammegryter
• Lammekjøtt med poteter og erter
• Lammekoteletter Med Gulrøtter Og Løk
• Lammekoteletter med sopp
• Lammekoteletter med sopp og surkrem
• Lam Kabobs Med Bell Peppers og sopp
• Crockpot Lamb Shanks With Red Wine
• Lamb Stew Med Persille Dumplings
• Lamb Stew Med Grønnsaker
• Mint saus til lam
• Rack of Lamb With Red Wine Sauce
• Stekt lamskulder med saus

• Savory Oven Braised Lamb Shanks

• Savory Slow Cooker Lamb Shanks Med Rosemary
• Shish Kabobs
• Spicy Lamb Stew
• Vårlammen Stew With Tomatoes

Se også

Kjøtttemperaturdiagram og trygge matlagingstips

Grunnleggende rødvinssaus for oksekjøtt eller lam