Marokkanske Sandwich Oppskrifter

Visste du at kjøtt- og veggie tagines , stewed linser eller tilberedt salater kan være fylt i marokkansk brød og spist sandwich stil? Hvis det ikke appellerer til deg, se på en av disse andre marokkanske oppskrifter for sandwichinspirasjon.

• 01 av 13

  Kefta, selvfølgelig!

  Marokkanskkrydret kjøttbiff eller lam er blant de mest populære smørbrødene rundt Grill det, brøt det, smør det - uansett hvordan du lager det, finner du at kefta lager et godt smørbrød. Du kan holde ting ultra enkle ved å legge salat, tomat, løk og mayo eller holde fyllstoffene kommer og legg til i hakkede salater, harissa , grillede løk, oliven og mer.

• 02 av 13

  Marokkanske brosjyrer

  Tradisjonelt sett kan den mest populære marokkanske smørbrød være en kil av marokkansk brød fylt med ømt krydret brokett kjøtt og salat Mechouia . Du kan også legge til andre fyllstoffer, for eksempel Olive Tapenade , Onions Mezqueldi eller fromage rouge .

• 03 av 13

  Kylling eller Tyrkia bryst med Merguez krydder
  Merguez krydder gir mykt krydder til denne enkle grillet eller pannekremt kyllingbrystrecept. Jeg liker å bruke den til å lage smørbrød, sammen med fyllstoffer som karamelliserte løk, salat og tomat.

• 04 av 13

  Kefta fylte ruller

  Fyllde brød og bakverk av forskjellige slag er svært populære i Marokko. Her, marokkansk biff ( kefta ) fyller med oliven til ting myke sandwich ruller før baking dem. Gjør dem på forhånd og hold deg i fryseren for enkel snacks.

• 05 av 13

  Marokkansk stil Kylling Shawarma
  Shawarma er en mellomøstlig sandwichwrap fylt med striper av øm, marinert kylling. Denne versjonen bruker marokkanske krydder og inneholder anvisninger for å lage en tradisjonell tahini-yoghurtsaus. Det er lett å lage, men la tid til over natten eller hele dagen marinering.

• 06 av 13

  Bocadillo med tunfisk, oliven og poteter
  Ordet bocadillo er spansk, men marokkanere bruker det også til å beskrive en hoagie-stil sandwich som selges som gatemat og allment tilgjengelig i sandwichbutikker. Kombinasjonen av tunfisk, poteter og oliven er spesielt populær. er en chili pepper condiment som legger til en brennende touch.

• 07 av 13

  Marokkansk marinert biff

  La den marinerte, kokte biffen (jeg bruker ofte en grillpanne) sitte litt før du skar det tynt. Fyll det i brød etter eget valg med karamelliserte løk, salat, tomat, ost og hva som helst annet slår din fancy. Enkel, enkel og deilig.

• 08 av 13

  Chermoula Stuffed Reker

  Enten du friterer dem eller griller dem, gjør chermoula-fylte reker en minneverdig sandwich. Vi prøvde dem først som en gate mat; Leverandøren fylte dem i brød med oliven, harissa, hakkede tomater og grønn pepper salat og løk. Helt fantastisk.

• 09 av 13

  Marokkansk stilhamburger

  Tilsetningen av marokkanske krydder og urter til kjøttet bidrar til å heve en rutinemessig hamburger til et minneverdig måltid. Grilling kjøttet vil gi enda mer smak. Prøv å servere den på hjemmelagde hamburgerruller .

• 10 av 13

  Merguez pølse
  Disse krydrede nordafrikanske pølser er populære i Marokko, hvor de serveres vanlig, med couscous, i smørbrød, med egg eller fylt inn i bakverk. De kan være laget av bakken lam, biff, eller en blanding av de to.

• 11 av 13

  Batbout
  Når det gjøres riktig, pusses dette marokkanske panfryst brød opp med en lomme akkurat som pitabrød. Stuff det med noe smørbrødsmiddel av ditt valg, eller bare spre med mykost og nyt. De holder seg godt i fryseren og kan tines raskt i mikrobølgeovn.

• 12 av 13

  Khobz b'Chehma
  Dette marokkanske utstoppa brødet har en tradisjonell fylling av løk, persille, krydder og biff eller lammekjøtt. Selv om du ofte tilbys for te tid, kan du foretrekke å lage et måltid av det.

• 13 av 13

  Kylling Smørbrød med karry eller Tandoori krydder
  Nei, de er ikke marokkanske, men de er definitivt en del av fusjonsprislandskapet her i Marokko og er så velsmakende at jeg måtte dele dem. Sandwich fyllstoffer med begge krydderblandinger er ganske populære på en restaurant i min nabolag, og karry og tandoori krydder er også tilgjengelig på min lokale marokkanske krydderbutikk. Enten kan brukes til å krysse fjærfeet i denne sandwichoppskriften. Bruk kylling eller kalkunbryst, og sørg for at du får god tid til å marinere kjøttet.