01 av 04
24 Rask, enkel sommeroppskrifter
Sommeren er en av de enkleste tider på året for matlaging, da det er ganske enkelt så mye å velge mellom med så mange flotte frukter, grønnsaker, salater i sesongen.
En britisk sommer er et variabelt dyr; regn en dag en varmebølge den neste; men britisk mat om sommeren er spennende, lett og lyst. Sommeroppskrifter gjør det beste av sesongbaserte råvarer og kan nytes utendørs når været tillater det.
02 av 04
Summer Supper Oppskrifter
Supper, tærter og og salater er synonymt med sommeren servering. Alle er vanligvis raske til å sette sammen og flott for å spise ute. Så pakke den piknik.
Noen supper er godt varme, og hvis temperamentene går opp, kan det også serveres kaldt. Alle disse suppene fungerer veldig bra som forretter, til en middag eller lunsj. I tillegg er alle også gode for utendørs spise, piknik og grilling. Pop dem i en termokolbe og vekk deg.
03 av 04
Lett, Lett, Summer Tart Oppskrifter
Tarts gjør en herlig sommermat som ikke bare er de gode for en middag eller lunsjrett, de vil også pakke godt for en improvisert piknik eller fest. Server dem på egen hånd, eller gjør en fin salat til å gå sammen. Alle vil fungere godt når de gjøres som en stor terte, eller lage flere små hvis du vil ha dem til en fest, piknik eller en lunsjboks.
- Tomatrecept Oppskrift
- Laks og fullkorns sennepsstert
- Red Onion Tart Oppskrift
- Leek og Dolcelatte Ost Tart
- Rødbeter og geiterosttart
- Pære og blå ost Tart Oppskrift
- Røkt laks og dilltert med britiske erter
Ikke helt en terte, mer en pasty, men flott for sommeren å spise og super praktisk for den lunsjboksen.
- Ost og løk puff paier
04 av 04
Summer Salad Oppskrifter
Salater - ryggraden i sommermat og mye mer enn det tradisjonelle salat, tomat og agurk i går. Selv om salater er gode året rundt, kommer de til seg selv ettersom været varmer opp. Få mest mulig ut av alle de fantastiske fruktene, grønnsakene og salatbladene som er tilgjengelige om sommeren. De fleste er rasende raske å gjøre, noen tar litt lenger tid å forberede, men alle er verdt innsatsen.
- Sommer Tomat, Stekt Pepper og Brødsalat
- Frisk ert og bønnesalat
- Marokkansk rødbeter salat
- Runner Bean og slow roasted tomater
- Cheesy Ploughmans Salat
- Asparges og gulrotssalat
- Kikert rødbeter og feta salat