Kinesisk matoppskrifter - Matlaging kinesisk mat
Kinesisk matoppskrifter håndplukket fra en rekke kilder, indeksert etter type mat, matlagingsteknikk og regional mat.
Topp 40 kinesiske matoppskrifter
Her er førti mest populære retter.
Etter type mat:
Oppskrifter med ulike typer tofu, fra silke, vanlig medium fast eller fast tofu til presset tofu og bønne ostemasse ark. Du finner 21 tofu oppskrifter innenfor denne lenken.
Denne linken inneholder de 25 mest populære biffreceptene i kinesisk mat.
Denne lenken inneholder noen deilige og populære kinesiske brød- og bunrecept, inkludert, men ikke begrenset til, Char Siu Bao og Flower Rolls.
Denne linken inneholder en rekke kinesiske eggoppskrifter, sammen med Egg Foo Yung, en klassisk komfortrett og gourmetmatets favoritt teegg.
Fruktoppskrifter:
En rekke asiatiske fruktoppskrifter eller oppskrifter med asiatiske frukter, fra hovedretter til desserter.
Denne lenken inneholder 5 deilige og populære kinesiske lamreceptene
Denne linken inneholder nudleroppskrifter som spenner fra Chow Mein til Lo Mein. En samling av de mest populære kinesiske oppskrifter med forskjellige typer nudler.
Syltede og konserverte matoppskrifter:
Prøv noen deilige og forfriskende kinesiske syltet og konserverte matoppskrifter
Svinekjøtt er det mest populære kjøttet i Kina.
Kineserne kan bruke hver tommers gris til å lage alle slags virkelig deilige retter. Prøv disse kinesiske svinekjøttoppskrifter.
Kineserne tror på å bruke alle deler av en kylling, inkludert føttene. Her er noen interessante fjærfeoppskrifter laget med kylling, and og kalkun i kinesisk mat.
Denne lenken inneholder noen av de mest populære kinesiske risoppskrifter, fra Pearl Meat Balls til Yangzhou Fried Rice. En klassisk samling av kinesiske og asiatiske oppskrifter med ris som den viktigste ingrediensen
Salat Oppskrifter:
Noen deilige kinesiske inspirerte salatretter med vanlige kinesiske ingredienser.
Sauser og krydder Oppskrifter:
Gjør deg egen kinesisk krydder og sauser, for eksempel chiliolje, hoisin dipping saus og Sichuan chili saus.
En samling av deilige kinesiske og asiatiske sjømatoppskrifter.
Suppeoppskrifter:
Denne lenken inneholder 19 deilige og populære kinesiske suppeoppskrifter.
Spareribs og ribber Oppskrifter:
Kinesiske ribber og spareribs er alltid populære i kinesisk mat. Denne linken inneholder mange rett og slett forskjellige oppskrifter for å vise deg hvordan du lager kinesiske ribber eller spareribs med bare noen få ingredienser.
Søte og sure oppskrifter:
Nesten alle elsker søt og sur mat. Denne lenken inneholder 12 deilige og populære søte og sure oppskrifter.
Oppskriftene fra denne lenken har en rekke kinesiske grønnsaker, inkludert aubergine og bitter melon, samt vestlige grønnsaker med orientalsk bluss.
Oppskriftene fra denne lenken viser hvordan du bruker alt fra tofu til tang for protein for å lage deilige og sunne kinesiske vegetariske oppskrifter.
Etter kurs:
Frokost Oppskrifter:
Kjør deg av grøt eller frokostblanding til frokost? Hvorfor prøver du ikke noen deilige kinesiske frokostoppskrifter?
Denne lenken inneholder noen populære og deilige kinesiske dessertoppskrifter.
Dim Sum og Forretter Oppskrifter:
Hvis du tenker på å servere dim sum eller lage noen smakfulle appetittvekkere for venner og familie, inneholder denne lenken noen "må prøve" dim sum oppskrifter.
Leter du etter en god dukkert? Prøv disse kinesiske dipping saus oppskrifter.
Hovedretter - Chop Suey / Chow Mein Oppskrifter:
Enkel og deilig Chop Suey og Chow Mein oppskrifter
Etter regionalt kjøkken:
Alle Regions Oppskrifter:
Denne linken inneholder oppskrifter som kan finnes i en hvilken som helst region i Kina.
Denne linken inneholder noen av de mest populære og deilige kantonesiske oppskrifter.
Eastern (Shanghai) Oppskrifter:
Sjekk denne lenken for noen deilige Eastern China eller Shanghai oppskrifter.
En samling av kinesiske oppskrifter som representerer kjøkkenet i Nord-Kina, inkludert Beijing.
Sichuan Oppskrifter:
En liste over munnvann og deilige Sichuan-oppskrifter.
Sørøst-asiatiske oppskrifter:
Kinesisk matoppskrifter håndplukket fra en rekke kilder, indeksert etter type mat, matlagingsteknikk og regional mat.
Ved matlaging metode:
- Merk: Hvis du er ny til å steke, må du sjekke ut hvordan du trygt kan fryse mat før du begynner å lage mat.
Dypfried Oppskrifter:
En samling oppskrifter der friteringen er den viktigste matlagingsmetoden.
En samling av stekepanneoppskrifter indeksert alfabetisk.
Steaming er en av de tre viktigste matlagingsteknikkene som brukes i kinesisk mat. Her er en samling oppskrifter som bare bruker dampende som de viktigste matlagingsmetodene.
Grunnleggende matlagingstips:
Redigert av Liv Wan