Det er bokstavelig talt tusenvis av oppskrifter i kinesisk mat. Kinesere, enten gjennom nødvendighet eller smak, spiser nesten alt, og de vil lage dem på forskjellige måter, inkludert steking, steking, stewing, baking, damping og mer.
Her er en liste over førti virkelig populære kinesiske retter som finnes i restauranter over hele verden. De øverste førti-tallerkene i Taiwan, hvis det var en slik ting, kanskje ikke reflekterer de førti førti i Kina, og definitivt ikke ville gjenspeile de førti førti i Amerika, Storbritannia osv., Men disse er universelt populære nesten overalt.
Noen av oppskriftene fra denne listen er grunnleggende kinesiske matlagingskremer, slik at de passer for alle som er interessert i kinesisk matlaging. Disse inkluderer grunnleggende stekt ris som er en veldig grunnleggende stekt risoppskrift med bare noen få ingredienser. Hvis du lærer å lage mat, kan du og vil finne deg selv å legge til andre ingredienser i fremtiden, inkludert kylling, skinke eller reker. Det er bare det samme med kylling chow mein, det er en ganske grunnleggende oppskrift å lage mat og når du har lært å lage mat, kan du bytte kylling med svinekjøtt, sjømat eller biff og lage varius slags chow mein.
For søte og sure retter, kan du også sjekke mitt andre innlegg " Søte og sure sauser ". Denne artikkelen introduserer deg til noen forskjellige typer søte og sure sauser. Du kan lage søt og sur saus fra den artikkelen og lagre i kjøleskap eller fryser. Du kan da bruke sausen når du vil lage noen deilige søtsurre svinekjøtt, kylling eller fiskfilet.
Disse rettene er raske og enkle å lage så vel som deilige.
(1) Basic Fried Rice
(2) Kylling Chow Mein
(3) Krabbe Rangoon
(4) Kyllingbakt ris
(5) Eggruller
(6) Søt og sur saus
(7) varm og sur suppe
(8) Orange kylling (rask og enkel)
(9) Søt og sur svinekjøtt
(10) Eggdråpesuppe
(11) Salatboller
(12) Sesam kylling
(13) Peking Duck
(14) Wontonsuppe
(15) Reker Fried Rice
(16) Fun Fusion Fondue
(17) Potetbrikker
(18) Beef Wth Broccoli
(19) General Tso's Kylling
(20) Kung Pao Kylling (Stir-fry)
Flere toppoppskrifter nedenfor
(21) Krabbe Puffer
(22) Fondue Chinoise
(23) Jiaozi Dumplings
(24) Søt og sur kylling med sitron
(25) Moo Goo Gai Pan
(26) Steamed Bun Deig
(27) Char Siu Bao
(28) Szechuan kylling
(29) Honning Walnut reker
(30) Vegetabilsk Chow Mein
(31) svinekotelett Suey
(32) Steg-stekt Baby Bok Choy
(33) Fortune Cookies
(34) Mango Pudding
(35) Potsticker Dipsaus
(36) Fried Wonton (med svinekjøtt og rekerpåfylling)
(37) Bacon-Wrapped Water Chestnut Forrett
(38) Wonton Wrappers
(39) Biff og brokkoli
(40) Kylling Chop Suey