Kalvekjøtt Oppskrifter

Kalvekjøtt er lett å lage mat, og det er enda slankere og mer ømt enn andre kjøttstykker. Og kalvekjøtt tilbyr så mye protein som biff, men med en mildere smak.

Kalvekoteletter, bakkekjøtt og strimler av kalvekjøtt er gode valg for sauteing og stekepanne. Kalvekoteletter og steker er best grillet eller broiled. Bruk del bakkekjøtt med kjøttbiff i kjøttdeig, kjøttboller, pastasaus eller chili. Kalvekjøttbiff er utmerket stewed i flytende eller braised, og kalvekjøtt bryst, skulderstenger og blad steker er bra for braising i en liten mengde væske.

For å være sikker på at dyrene ble reist menneskelig, se etter "rosenkål" eller "beitehøyd" kalvekjøtt. Eller se etter varemerket, "Free Raised."

På grunn av sin delikate smak er kalvekjøttet kompatibelt med mange krydder og krydder. Noen gode valg inkluderer hvitløk, sitron, løk, sopp, sjalott, hvitvin, rosmarin, basilikum, capers, Madeira, pepper og mange flere. For grønnsaker og side retter, velg poteter, ris, spaetzle, spinat, rødbeter, kremet sopp, nudler, aubergine, gulrøtter og grønne bønner.

oppskrifter

30-minutters kalvekjøtt Marsala med sopp Du finner denne klassiske rett på mange restaurantmenyer. Det er en rask og enkel tallerken, og det er utmerket med varm tilberedt spaghetti eller Angel Hair pasta.

Crock Pot Kalve Stew Med Poteter og Sour Cream Denne smakfulle stuen inkluderer krydder, poteter og sopp. Rømme er rørt inn i stuen rett før den er klar.

Stekt kalvekjøtt med sopp og hvitvin Denne forbløffende rosenfri kalvekjøttet får sin gode smak fra flere viktige ingredienser: hvitløk, hvitvin og rosmarin.

Stekten gjør et elegant måltid til et spesielt måltid eller søndagsmiddag.

Southwestern-Style Meat Loaf Ground kalvekjøtt og magert kjøttbiff lag i kjøttbollen. Legg til noe bakken svinekjøtt til kjøttblandingen hvis du vil.

Kalvekjøtt med savory brødfylling Tynn kalvekjøttkoteletter er fylt med brødblandingsblanding og bakt til perfeksjon.

Server dem med smakfull rømme saus.

Kalvekjøtt med prosciutto og salvie Dette er en klassisk italiensk-romersk, for å være nøyaktig oppvask laget av kalvekjøtt, friske salvieblader, sitron og vin.

Kalvekjøtt med Marsala Saus Dette er den oppgraderte kalvekjøtt Marsala 2.0, laget av kalvekoteletter i stedet for koteletter. Oppskriften er spesiell nok til et middagsfest.

Kalvekjøtt med sitron, hvitløk og Capers Den smakfulle sitron- og kapersausen inneholder tørr hvitvin og fersk sitronsaft. Parabolen tar ikke mer enn 30 minutter å prep og lage mat, begynn å fullføre.

Osso Buco Dette er en klassisk italiensk forberedelse laget av kalvekjøtt, grønnsaker og urter. Den braised kalvekjøttet er overraskende enkelt å fikse og lage mat på stovetoppen.

Kalvekjøtt med sopp Bønnkjøtt og hakkede sopp lag i denne smakfulle kjøttbollen. Ta gjerne frokosten med en kombinasjon av biff og kalvekjøtt, eller gjør det med om lag to tredjedeler av kalvekjøtt og en tredjedel bakken svinekjøtt til et saftigere brød.

Tradisjonell nederlandsk grønnsaksuppe med kalvekjøttboller Denne herlige nederlandske suppen har bakke kjøttboller. En rekke grønnsaker går inn i denne suppen, inkludert brokkoli, asparges, gulrøtter, purre, blomkål og rogn.

Kalvekjøtt Parmesan Denne klassiske kalvekjøttparmesan er fabelaktig servert med varme kokte nudler eller spaghetti.

Kalvekjøttene er panert, stekt, og deretter blir de kortbakt med tomatsaus og ost.

Parmesan med en tallerken med spaghetti Denne lette og enkle kalvekjøtten Parmesan er ferdig i ovnen på toppen av kokt spaghetti.

Kalvekjøtt og paprika Lean kalvekjøtt er stekt stekt med ferske sopp, paprika og tomatsaus.

Kalvekjøtt Scallopini med sitron Det blir ikke mye lettere enn dette! Legg til en salat eller litt frisk arugula, og du vil ha et smakfullt måltid på mindre enn 20 minutter.

Louisiana Grillades og Grits Bruk lean beef steaks eller kalvekjøtt i denne klassiske Louisiana brunsjretten.

Kalvepasteier eller burgere Sitronsaft og et dash muskatøt gir smak til disse kalvekjøtthønserne. Burgere er belagt med fine brødsmuler før de er stekt. Server i smørbrød hvis du vil.

Kalvekjøtt med sitron og sopp Dette er en enkel kalvekjøttoppskrift med en velsmakende blanding av hvitløk, sitronsaft, rosmarin og persille.

Kalvekjøttet og sopp gjør en spektakulær presentasjon med ferskt tilberedt brokkoli.

Kalvekjøttsteg Oppskriften til den langsomme komfyren Denne crock potten kalvekjøttgryten er en utmerket måte å lage kalvekjøtt på skulderen.

Kalvekjøtt Scaloppini med sopp Kombinasjonen av tomater, sopp og kapers smaker disse kalvekjøttene perfekt.

Kalvekjøtt med karamelliserte løk Karamelliserte løk og litt fersk hvitløk legger smaken til disse deilige kalvekjøttbiffene. De ekstra spesielle kalvekjøttbiffene er slankere enn andre stykker av biff.

Enkle grillede kalvekoteletter Disse kalvekoteletter er grillet til perfeksjon med enkle krydder og ferske hakket timian.

Klassisk kalvekjøtt Piccata Denne 30-minutters kalvekjøttpikaten er en enkel, men imponerende tallerken.

Enkle kalvekjøttkoteletter Disse koteletter er tilberedt med panko krummebelegg.