Tradisjonelle tyske juleoppskrifter for kaker, drinker og Stollen
Ta med den magiske tyske julen inn i ditt hjem med denne samlingen av tyske oppskrifter og tyske tradisjoner.
Noen av disse oppskriftene er tradisjonelle og noen er nyere, men alle er kjent for tyskere overalt.
Redigert av Lora Wiley-Lennartz.
01 av 07
Spicy Tyske Christmas Cookie Oppskrifter
Springerle. Getty Images Julebaking i Tyskland starter tidlig og strekker seg gjennom nyttår. Mange tradisjonelle bakevarer kan bare bli funnet i juletiden.
De er laget med krydder som ikke brukes ofte på andre tider av året. Dette dateres til når krydder var dyrebare varer uoverkommelige for de fleste og brukt sparsomt for spesielle anledninger.
Vanlige julekrydder inkluderer kanel, kardemomme, nellik, pepper og allspice. Kanel er så nært knyttet til jul, at lukten hennes forårsaker tyskerne å si, "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Det lukter jul her inne!)
02 av 07
Nutty tyske Christmas Cookie Oppskrifter
Tysk kanelstjerne og vanilje halvmånekaker. Getty Images Nøtter brukes mye i tysk baking, spesielt på juletid. Marsipan og mandler, selvfølgelig, er favoritt ingredienser, men friske hasselnøtter er også populære. Pekannøtter er innfødte på det nordamerikanske kontinentet og er mindre kjent, og valnøtter brukes kun når et bittert notat er ønsket.
03 av 07
Shortbread-stil tyske julekakeoppskrifter
Hvordan lage svart-hvitt Checkerboard Cookies. J.McGavin Nesten hver kokk har ingrediensene for sukkerkaker på hånden. Disse shortbread informasjonskapslene er variasjoner av sukkerkaker. Enkel eller intrikat, sukkerkaker er en bakerstøtte og elsket av nesten alle.
04 av 07
Fyldte tyske julekakeoppskrifter
Claire Cohen Fra nydelige Linzers til herlige tynnfargede varianter, tar disse informasjonskapslene litt mer arbeid, men de ser vakkert ut på en julekake-tallerken. De er også mye mer morsomt å spise. Følgelig er disse syltetøy og Nutella-fylte godbiter vanskelig å holde seg rundt.
05 av 07
Tyske julen Stollen og brød oppskrifter
Tysk jul stollen Getty Images Kaker bakte i løpet av denne sesongen er med vilje tørr, så de vil vare en stund. De er ofte suret med gjær og er ikke så søte som kaker, men går veldig bra med en kopp varm te. Stollen er spesielt fylt med nøtter og rosiner, symboler på rikdom i tidligere tider. Marzipan-fylt stollen er også populær.
06 av 07
Tyske Christmas Hot Drink Oppskrifter
Tysk gluwein Getty Images Når som helst er det en god tid for disse oppvarmingsdrinkene, men om vinteren er de spesielt passende.
07 av 07
Lag et tysk Gingerbread House (Lebkuchenhaus) til jul
Pepperkakehus. Getty Images Gingerbread hus er svært populære og varer lenge etter at de er laget. Følg disse trinnvise instruksjonene for huset ditt. Det vil ta en god to dager eller mer å gjøre, så klart plass og hold kjæledyrene unna.