Pork Loin Oppskrifter

Pork Loin for Slow Cooker, Ovn og Stovetop

Svinløk er en relativt slank og smakfull kutt, og den kan bli funnet utbenet eller på benet. Ikke forveksl svinekrogen med svinemel, de er forskjellige kutt og krever forskjellige tilberedningsmetoder og -tider. Når de kokes for lenge med fuktig varme, kan de bli litt tøffe og kan falle fra hverandre. En stek kan bli sakte tilberedt, men i motsetning til en svinekrok, bør laken kontrolleres tidlig for skinn.

For ekstra smak, bør du vurdere å dekke en svin loin med en saltlake og la den marinere over natten.