Typiske tyske retter som går sammen
Tyske retter skinner når de serveres med sine tradisjonelle sider. Typiske tyske supper, serveres kl. 13.00, inkluderer frisk frukt eller compote til dessert, og la kaken og andre søtsaker stå for kaffe tid sent på ettermiddagen. Dette er en god måte å spise og ikke spise, spesielt hvis du besøker Tyskland.
Et populært tysk ordsprog er "Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun", som betyr "Etter å ha spist, ta en lur eller en tur". Dette er en annen grunn til at tysk fedme ikke er så høy som i USA.
01 av 07
Søndagsristmiddag - Imponerende lovene
Steker er det perfekte søndagskvelden. Etter at du har brent dem, har du god tid mens de lager i ovnen for å fullføre resten av måltidet. Lag en enkel suppe for "Forretter", server deretter stekepannen med poteter og purre sautéed i smør til det er mykt og ferdig med krem og ny revet muskatmos. Hvis du vil ha en dessert, gjør den en lys pudding eller mousse, servert med frukt.
02 av 07
Hausmannskost - Mighty Man Måltider
Noen ganger er det ikke noe bedre enn god, gammeldags komfortmat. Som komfortmat mormor pleide å gjøre. Prøv en av disse rouladeoppskrifterne (rullet kål eller biff) og server det med kokte poteter og dampkål, Brusselspirer eller surkål.
- Kohlrouladen - Kålruller
- Rinderrouladen - Beef Roulade
- Dampfkartoffeln - Steamed Poteter
03 av 07
Typisk Schwäbisch - Southern Comfort Food
Bor i Schwarzwald i et år lærte meg å like "Lentils, Frankfurter og Spätzle". Linsene er tilberedt med tysk bacon og suppe greener og serveres med rødvineddik . Til dette legger du til Spätzle, en form for nudler og pølse. Tyskere kjøper vanligvis de lange pølser som Frankfurters kalt "Saitenwürstle" eller "Wiener".
- Prøv denne oppskriften på autentisk tysk Linsen, Spaetzle, und Saiten.
- Spätzle Oppskrift
- Hvor å kjøpe pølse
04 av 07
Semi-Vegetarisk Tysk Meny
Hva er mer kjent med den ydmyke tyske Hyttepotet? Bratkartoffeln serveres på mange måter, men en av de enkleste, men den mest tilfredsstillende måten er med en grønn salat og stekte egg (Spiegeleier).
- Bratkartoffeln - Hyttepoteter med bacon
- Salat dressing for en grønn salat
05 av 07
Et måltid som ikke kan bli kaldt - Spiced Hamburger Patties and Salad
Hvis det er varmt ute, eller du ikke vet når du skal spise, lage disse hamburgerpatties på forhånd og server med salat eller to. Ikke kle salatsalaten til du er klar til å spise, men alt annet kan være klart å gå.
06 av 07
En oppvaskmiddel - Eintopf
Prøv linsesuppe eller bygsteg med en tykk stykke hjemmelaget Bauernbrot eller brød for et enkelt måltid. Denne serveringen serveres ofte i Kantinen og Mensas i Tyskland. Denne suppen har grønnsaker, poteter og linser i den, samt skiver i pølse. Lag en frisk brød med tysk brød til en fylling og et sunt måltid. Hvis du fryser en del av brødet, trenger du ikke å bake neste gang du lager denne menyen.
- Linseneintopf - Linsesuppe
- Graupensuppe - Byg Stew
- Bauernbrot
- Andre hjemmelagde brød
07 av 07
Søt hovedrett - tyske hovedretter med frukt og vanilje
Tyske hovedretter kan være søte i stedet for salte. Massevis av karbohydrater for mye energi på kalde dager og fylling for å støvel, det er hva søte hovedretter serverer. Ofte servert med frukt eller vaniljesaus , en tallerken eller to av disse rettene med et varmt glass te har protein, for å holde deg full.
- Milchreis og Berlinerreis - rispuddinger
- Pfannekuchen - pannekaker til middag
- Germknoedel - fylt gjær dumpling
- Kaiserschmarrn - Eggpannekake med rom og rosiner
Noen ganger serveres disse søte rettene med en liten suppe for å starte.