10 ideer for dagens viktigste måltid
Det er lett å jukse deg næringsrik til frokost; fra bearbeidede bakevarer og frokostblandinger til fôring av egg og kjøttretter i spisestil, omhyggelige valg omgir oss. Å kutte ut meieri (eller hvis du ikke er allergisk, kutte ned), er en måte at du kan redusere unødvendig mettet fett og kolesterol i kostholdet ditt - og det er trolig lettere enn du tror, spesielt til frokost. Her er 10 sunne frokostideer som alle - melkefri eller bare helsebevisste - vil elske.
Mos t av disse oppskriftene er allsidige, så vær så snill å bruke din favoritt d luftfri melk og favorittfrukter og krydder.
01 av 10
Frokost QuinoaI tillegg til å redusere inntaket av mettet fett og kolesterol, legger du til komplekse karbohydrater i kostholdet ditt mens du reduserer mengden unødvendige sukkerarter (som de som finnes i sukkerholdige kornblandinger). En annen måte å gjøre frokosten din, er litt sunnere. Denne b reakfast quinoa er et enkelt, sunt, deilig morgenmåltid som selv barna vil like.
Forberedt med proteinrikt quinoa, melkefri melk, bananer, tørket frukt og nøtter og bare et strekk søtsaker av ditt valg (som agave), smaker dette måltidet bra og føles godt å spise.
For frokost-spisere som foretrekker smakfulle starter, prøv ab aked quinoa tilberedt med quinoa, egg, brokkoli og soya melk eller mandelmelk.
02 av 10
Dairy-Free QuichesSavory breakfast quiches av fransk opprinnelse er vanligvis forberedt med krem, ost og smør, som, unødvendig å si, er ikke det sunneste valget for hver dag frokost. Denne samlingen av d luftfrie kaker inneholder fire sunnere favoritter, som alle er tilberedt uten meieri - men inneholder mye smak. De grunnleggende oppskrifter - både med skorpe og uten - er gitt, slik at du kan legge til favorittkjøtt, grønnsaker og urter.
Hvis du finner de fleste eggreceptene du liker, inneholder meieri, sjekk ut disse ti w ays å lage egg uten meieri . Du vil plutselig få en helt ny slew med frokostretter!
03 av 10
Granola OppskrifterHjemmelaget granola gjør en herlig meierifri frokost når den kombineres med meierifri soyoghurt, kokosmelkbasert kefir eller melkefri soyamelk og frukt. Det tar bare noen få minutter å blande sammen og deretter en time eller to i ovnen, og det holder i uker i en lufttett beholder for sunn frokost og snacks. (Og det vil gjøre ditt hjem lukte fantastisk mens det baker!)
Lag denne enkle, hjemmelagde granolaoppskriften tilberedt med smakfulle nøtter, tørkede frukter, hele korn og ingen meieri. Deretter er du velkommen til å legge til blåbær, kirsebær, kokosnøtt eller tranebær og mandler.
Og for frokoster på farten, prøv seige granola barer eller w alnut granola barer .
04 av 10
Sunn Bakt HavremelHvis du aldri har bakt havremel før, bør du prøve det! Bakt havremel er en klassisk Amish-tallerken som tradisjonelt er tilberedt med smør, melk og egg. Denne bakte havregrynrecepten er en sunnere versjon av den trøstende frokostklassikeren, tilberedt med mandler, sunnere søtningsmidler, mandelmelk og frukt. Og det er utrolig allsidig - legg til nøtter eller tørket frukt av ditt valg, og bruk hva som helst frisk frukt og bær er i sesongen.
05 av 10
Sunne raske brødRask brød er perfekt til frokost fordi, vel, de er raske og enkle å forberede. Selv om de fleste raske brødreceptene krever smør, egg og andre usunne ingredienser, er det måter å gjøre dem sunnere uten å få dem til å smake som det! Her er bare noen få favoritter:
06 av 10
Barnebarn for barnSom noen forelder vil fortelle deg, elsker barna mat i barform, spesielt hvis de er eldre og foretrekker sine morgenmåltid på farten. De fleste kjøpte frokostbarer og tradisjonelle frokostbarsoppskrifter er tilberedt med meieriingredienser og mye sukker, men her er noen sunnere oppskrifter som både barn og voksne vil elske:
07 av 10
müsliDenne grunnleggende m uesli oppskriften tar bare noen øyeblikk å forberede, men holder godt i en lufttett beholder for en enkel, sunn hjemmelaget frokost. Muesli er lavere i fett enn granola og tilberedt med sunne ingredienser som tørket frukt, mandler, linfrø og hvetekim. Nyt med meierifri mandelmelk, soya melk , soyoghurt eller kokosnøttbasert kefir for en enkel, velsmakende frokost. (Hjemmelaget mysli er også flott for å lage mysli-barer for å gå på frokost og ettermiddagssnacks!)
Her er noen flere mysli-oppskrifter:
08 av 10
smoothiesÅ lage en velsmakende smoothie er ikke vanskelig, og frukt og juice er deilig og naturlig sunn og skaper endeløse kombinasjoner. Legg til noen skjeer av din favoritt meierifrie soya yoghurt eller meierifri kefir for litt ekstra protein og sunne bakterier, som i s trawberry-gulrot smoothie oppskrift . Forberedt med jordbær, soyamelk, soyoghurt og bare et snev av honning, er denne oppskriften en enkel og forfriskende måte å starte dagen på. Føl deg fri til å eksperimentere med forskjellige frukter og juice for å finne smoothie for deg!
Her er noen flere melkefri smoothie oppskrifter:
09 av 10
Tofu ScrambleTofu til frokost? Du kan kanskje ikke tro det, men tofu er faktisk en fantastisk ingrediens i sunne frokostretter som denne t ofu scramble . Ikke bare er det en stor melkefri kildekilde, men den er også fylt med andre gode næringsstoffer som protein og sunne fettstoffer. Og tilberedt med ingredienser som hvitløk, løk, jalapeno paprika, rød paprika og krydder, gjør den en smakfull, næringsrik tallerken som selv barn vil elske.
Her er bare noen få morsomme måter å forberede tofu til frokost :
10 av 10
Dairy-Free MuffinsMuffins er ikke noe vi vanligvis tenker på som helsekost; De fleste muffinsoppskrifter krever smør og mye sukker. Men vi fortjener alle en godbit noen ganger, så her er noen sunnere måter å nyte en muffin på: