10 Himmelske Cheesecake Oppskrifter til ferien bordet

Den har "kake" i sitt navn, men på mange måter er det mer som en kake. Det kan gjøres med ricotta, mascarpone, kremost eller kvark. Det kan ha en skorpe eller ikke, være toppet med frisk frukt eller syltetøy; Tilbring tid i ovnen eller vær ikke bake; og vise seg hvor som helst fra veldig søt og kremaktig til tett og bare litt søt. Det er ostekake, en dessert elskede verden over.

Den tidligste historiske omtalen av en ostekake kommer fra en gresk kilde skrevet i det 5. århundre f.Kr. En av sine mer moderne versjoner ble utviklet på 1800-tallet da amerikansk kremost ble utviklet. I dag finnes det minst en deilig ostekake for enhver smak, ferdighetsnivå og behov, inkludert de for spesielle dietter. Velg ett eller flere! -av følgende for å smake som en dessert å huske, om det er et spesielt feriemåltid eller en hverdagskvelds dessert.

• Å lage ostekake (trinnvise instruksjoner)
• 7 tips for å lage den perfekte ostekake
• Slik sukker du kremost raskt

• 01 av 10

  Klassisk New York Cheesecake

  Vanligvis serveres vanlig (uten topp i det hele tatt), tett og bare moderat søt, nystekte ostekake er en undersøkelse i undervurdert deilighet. Denne oppskriften er detaljert veiledning vil hjelpe deg med å lage en flott klassisk ostekake med en graham cracker skorpe på ditt første forsøk.

  Hvis du ikke er i graham cracker humør, velger du Junior's Original New York Cheesecake , som har en svampekake skorpe.

  Unngå gluten? Prøv Glutenfri New York Cheesecake. Det er bare så mange fantastiske muligheter!

• 02 av 10

  Eggnog White Chocolate Cheesecake

  Ingenting sier helligdager på samme måte som eggnog . Denne eggnog hvit sjokolade ostekake vil være en del av en veldig glad feiring med sin gingersnap skorpe og lys, myk tekstur.

• 03 av 10

  Sweet Potato Cheesecake Pie

  Søte poteter er deilig, næringsrik og ganske økonomisk når du er i sesong, så vi bør nok spise flere av dem! Lag denne desserten og klapp deg selv på ryggen for å legge litt betakaroten til dietten din.

  Hvis du har gresskar i pantryet i stedet for søte poteter, opprett lignende smaker med Easy Pumpkin Cheesecake , eller gå litt mer eksotisk med Pumpkin and Labneh Cheesecake Parfaits .

• 04 av 10

  Spansk Cheesecake Flao

  Velg denne oppskriften hvis du er ute etter uvanlige smaker i ostekake. Denne dessertens fortryllende anis , mint smaker og aromaer kommer ikke til å skuffe. For en dessert fra Asturias, en annen region i Spania, ta en titt på Asturian Cheesecake .

• 05 av 10

  Pecan Praline Cheesecake for Slow Cooker

  Elsker din tregkokeren? Bruk enten en rund eller oval en til å bake en mellomstor eller to mindre ostekaker! Denne tregkokte metoden har fordelen av å bevare dessertens fuktighet og la den avkjøles sakte, og dermed unngår sprekker i ferdigproduktet. Lignende smaker kan også oppnås i ovnen med denne oppskriften på Brown Sugar Cheesecake Med Caramel Pecan Topping .

• 06 av 10

  Vegan Chocolate Peanut Butter Cheesecake

  Meieriprodukter er ganske standard i ostekake, men denne geniale oppskriften inkluderer ingen. De to rike hovedsmakene i denne konfekten vil glede både veganer og omnivorer, og gir absolutt ingen følelse av mangel. Når du er ombord på helse- og smakvognen, prøv andre veganske og meierifrie ostekaker , for eksempel blåbær, kirsebær og til og med mint sjokoladechip.

• 07 av 10

  Key Lime Cheesecake

  Hvis du er sløv i kaldt og grått klima, vil den ultraforfriskende kombinasjonen av kremost og limejuice definitivt blåse litt tropisk bris i seilene dine. Kom tilbake til livet med enten denne vanlige meieri-versjonen eller med en Vegan Key Lime Cheesecake .

  Like tropisk:

  • Enkel No-Bake Ananas Cheesecake
  • Glutenfri Mango Cheesecake

• 08 av 10

  No-Bake Matcha Green Tea Cheesecake

  Populær i flere asiatiske land, myk og myk japansk stil ostekake har en tendens til å være mindre søt enn det er amerikansk stil fettere; og er noen ganger beskrevet som et kryss mellom en tett ostekake og en chiffong eller svampekake. Som en ikke-bake konfekt (kaller for unflavored gelatin snarere enn egg for å gi det konsistens), er dette en dessert som kan låne seg til å bli presentert på uvanlige måter, som i konserter eller skuddbriller.

  Ikke klar for en eksotisk grønn te-smaksatt dessert? Start med denne litt tamer (men likevel deilig) vanlig japansk ostekake .

• 09 av 10

  No-Bake Gresskar Cajeta Cheesecake

  Cajeta er Mexicos egen søte karamell, og denne desserten vil minne deg om hvor rik en kulinarisk tradisjon folkene i det landet faktisk har. Laget med knuste Maria-kaker for skorpen (som mange slike kreasjoner i Latin-Amerika), og har et kremaktig, fluffet gresskarlag, krever denne glede ingen ovn eller springformspanne, og den kan gjøres om en halv time (pluss kjøleskapstid ).

• 10 av 10

  Ostekake pops

  Smak, enkel å lage, porsjonskontroll og morsom faktor - hva mer kan en ostekake be om? Disse popene, som er dannet av en ferdiglagd (kjøpt eller hjemmelaget) ostekake, vil glede seg ung og gammel, enten på et buffetbord eller som den perfekte, småbitende enden til en spesiell familiemiddag. Et annet bitt-beslaglagt alternativ er Two-Bite Chocolate Cheesecake Cupcakes .

  Men vent - det er mer! Disse ti ostekake kategoriene er bare begynnelsen. Ta deg tid til å utforske:

  • Polsk ostekake Oppskrifter (Sernik)
  • Kosher Cheesecake og Dairy Dessert Oppskrifter
  • Sour Cherry Mascarpone Cheesecake
  • Krispy Kreme Donut Cheesecake
  • Maple Walnut Cheesecake
  • Tysk Quark Cheesecake
  • Ostekake Baklava
  • Glutenfri Eggfri Cheesecake