Tusenvis av Crock Pot Bean Oppskrifter

Slow Cooker Beans, inkludert oppskrifter for Pinto Bønner, Black Eyed Peas, og mer

Den tregte komfyren er en utmerket måte å lage mat på alle typer tørkede bønner. Jeg legger vanligvis til salt og andre sure ingredienser etter at bønnene er testet, men mange sier at de ikke har noe problem med bønner mykner selv når de først legger til disse ingrediensene. Hvis du regelmessig har problemer med å få bønner til å myke i tregkokeren, kan du prøve å smelte dem på stekeovnen til du er lei før du begynner oppskriften.

Eller prøv å lage dem på HIGH-innstillingen i stedet for LOW-innstillingen.

Å suge eller ikke å suge. Soaking små bønner som linser og splitte erter er vanligvis ikke nødvendig, men sukker større tørkede bønner (med litt natronat hvis vannet ditt er vanskelig), mens det ikke er nødvendig, bidrar til å forkorte koketiden.

Et alternativ til overnattingen er "rask suge". Legg de skyllede bønnene i en gryte med vann for å dekke (ca. 2 tommer over bønnene). Plasser potten over høy varme og kok opp; fortsett å lage mat i 1 minutt. Fjern potten fra varmen, deksel med lokket, og la bønnene suge i 1 time.

Crockpot Bean Oppskrifter

Se også

Slow Cooker Oppskrifter Indeks

Hovedoppskriftsindeks